Com cada any, l’emblemàtica sala de premses del Celler Cooperatiu de Gandesa acollirà una de les nits més sorprenents del panorama vinícola català en què les garnatxes blanques de la Terra Alta en són les protagonistes. Un sopar maridatge amb els vins de la comarca acompanyats pels plats del Restaurant ebrenc l’Antic Molí, guardonat amb una Estrella Michelin.
LLOC: Sala de Premses del Celler Cooperatiu de Gandesa (accés per l’Avinguda de Catalunya).
DATA: Divendres, 31 d’octubre de 2025
HORA: 22 hores
ENTRADES A LA VENTA A LA PLATAFORMA eAgora
- Tartar de llobarro amb cítrics
- Coca d’escalivats amb salsitxa i aufàdiga
- Panacotta de ostra del delta amb poma i ous d’arengada
- Pebrots petits farcits amb bolets
- Americana de llagosta amb escuma de fesols i crostonets de pa
- Caneló de bacallà amb salsa mostassa antiga i kataifi
- Flanets d’aubergínia amb caramel d’anguila
- Hamburguesa de pollastre amb ceba confitada
- Rissotto de ceps amb formatge patamulo
- Tramitzini de roastbeef amb pebrot verd i wasabi
- Entrecot amb salsa BBQ
- Llesca amb sobrassada vegetal
- Dau de bacallà a la llauna
- Croquetes de canana amb all i oli de safrà
- Piruleta de conill amb panko amb la seva picada
- Enfilall de mandonguilles amb sepia
Postres
- Sorbet de mango i maracuià
- Browni de garrofa
- Variat de bescuits
- Figues amb xocolata
- Tartar de llobarro amb cítrics
- Coca d’escalivats amb salsitxa i aufàdiga
- Panacotta de ostra del delta amb poma i ous d’arengada
- Pebrots petits farcits amb bolets
- Americana de llagosta amb escuma de fesols i crostonets de pa
- Caneló de bacallà amb salsa mostassa antiga i kataifi
- Flanets d’aubergínia amb caramel d’anguila
- Hamburguesa de pollastre amb ceba confitada
- Rissotto de ceps amb formatge patamulo
- Tramitzini de roastbeef amb pebrot verd i wasabi
- Entrecot amb salsa BBQ
- Llesca amb sobrassada vegetal
- Dau de bacallà a la llauna
- Croquetes de canana amb all i oli de safrà
- Piruleta de conill amb panko amb la seva picada
- Enfilall de mandonguilles amb sepia
Postres
- Gotet de llimona i xocolata dulcey
- Torrija amb crema de vainilla
- Pastís de xocolata i taronja
- Sorbet de llimona i tequila
<!-
- Tartar de llobarro amb cítrics
- Coca d’escalivats amb salsitxa i aufàdiga
- Panacotta de ostra del delta amb poma i ous d’arengada
- Pebrots petits farcits amb bolets
- Americana de llagosta amb escuma de fesols i crostonets de pa
- Caneló de bacallà amb salsa mostassa antiga i kataifi
- Flanets d’aubergínia amb caramel d’anguila
- Hamburguesa de pollastre amb ceba confitada
- Rissotto de ceps amb formatge patamulo
- Tramitzini de roastbeef amb pebrot verd i wasabi
- Entrecot amb salsa BBQ
- Llesca amb sobrassada vegetal
- Dau de bacallà a la llauna
- Croquetes de canana amb all i oli de safrà
- Piruleta de conill amb panko amb la seva picada
- Enfilall de mandonguilles amb sepia
Postres
- Gotet de llimona i xocolata dulcey
- Torrija amb crema de vainilla
- Pastís de xocolata i taronja
- Sorbet de llimona i tequila