Salta al contingut
977 420 910 · info@festadelvi.cat

Gastronomia · Edició 39

Nit de les Garnatxes Blanques

Sopar de maridatge a la sala de premses del Celler Cooperatiu, amb el menú del Restaurant l'Antic Molí d'Ulldecona i les garnatxes blanques de la DO Terra Alta. Entrades a la venda a l'app eAgora.

Aquest acte formava part de la 39a edició.

Dades pràctiques

Lloc
Sala de Premses del Celler Cooperatiu de Gandesa Av. Catalunya, 28 — Gandesa
Data i hora
30 d'octubre de 2026 divendres · 22.00 – 01.00 h
Preu
65 €
Entrades
Venda tancada

Què és

Una nit entre premses centenàries

Com cada any, l'emblemàtica sala de premses del Celler Cooperatiu de Gandesa acull una de les nits més sorprenents del panorama vinícola català, en què les garnatxes blanques de la Terra Alta en són les protagonistes. Un sopar maridatge amb els vins de la comarca acompanyats pels plats del Restaurant ebrenc l'Antic Molí, guardonat amb una Estrella Michelin.

La taula

Xef Vicent Guimerà · L'Antic Molí

Menú de 15 plats i 4 postres

Menú

Aperitius freds 7 plats

  • Sandvitx de gamba blanca
  • Tàrtar de llobarro amb caviar d'oli d'oliva
  • Flor d'api-rave amb ous de truita de riu
  • Olives verdes, anxova i piparra
  • Rap amb el seu pil-pil
  • Coliflor i anguila del Delta
  • Presa ibèrica i llom curat amb algues

Aperitius calents 7 plats

  • Caneló de pasta fresca amb rostit i beixamel de ceps
  • Ravioli de llagostins i la seua bullavesa
  • Brioix de cecina de Morella
  • Conill del Perelló cruixent amb xocolata Creo
  • Saltejat de bolets amb foie
  • Hamburguesa de tomàquet amb vedella madurada i formatge trufat
  • Jarret de porc amb sobrassada, panses i ametlles

Racó dels arrossos 1 plat

  • Arròs de ceps

Petits fours 4 postres

  • Sorbet de maduixa i taronja d'Alcanar
  • Tiramisú de calmant d'Ulldecona
  • Figues i xocolata
  • Pera i garrofa

Vins

Edicions anteriors

Com ha sigut altres anys